꿀팁 정보

최근 건강에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 일명 글루텐으로 불리는 이 물질에 대해서 많이 주목이 쏟아지고 있습니다. 글루틴 또는 글루텐은 쌀이나 밀가루에 있는 점성이 있는 물질입니다. 가장 많이 포함된 음식은 찹쌀입니다. 찹쌀은 점성이 아주 높고 끈적한 특성을 갖고 있습니다. 이것이 글루틴을 가장 잘 설명하는 예시라고 할 수 있습니다. 일반적인 경우에…